제주도 구좌읍 매운 소 왕갈비찜 맛집으로 세화 갈비 본점을 추천한다. 매운 갈비 맛집답게 서빙하는 직원들과 소 님들 모두 젊은 층의 사람들이다. 오전 11:00에 오픈이라고 해서 10:30분부터 기다리다가 딱 시간 맞춰서 들어갔는데, 두 테이블 빼고 벌써 연인들과 여행객들로 자리가 찼다. 세화 갈비 메뉴 구성은 맛집답게 아주 간단하다. 매운 소 왕갈비찜(2인 세트 47,0000원), 소 왕갈비탕(12,000원), 돼지갈비(13,000원), 칡냉면(7,000원) 네 가지이다. 그 외 각종 사리를 추가할 수 있고, 볶음밥도 가능하다. 세화 갈비 대표 메뉴인 매운 소 왕갈비 2인 세트를 주문했다. 각자 집게와 가위, 비닐장갑을 챙겨준다. 조금 특이한 계란탕은 달달하면서도 걸쭉한 국물이 매력 있었다. 찜도 아니..
