[맛집] 제주 흑돼지 초밥 & 롤카츠

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올레시장 흑돼지초밥

 

제주 서귀포시에 위치한 올레 시장에는 많은 맛집들이 있다. 그중에서도 특히 여자들의 마음을 사로잡은 음식이 있다. 한 가지는 흑돼지 초밥이다. 와인도 함께 판매하고 있으며, 흑돼지 꼬치구이도 있다.

 

제주 흑돼지 초밥

 

 흑돼지 초밥 가게의 시그니처는 당연히 초밥이다. 흑돼지 초밥은 4피스에 6,000원인데, 한 번 먹어보고 다음날에도 찾아가서 구매해 온 유일한 음식이었다. 새콤한 밥에 달달하고 부드러운 흑돼지의 맛이 시장 음식점 중에서도 손꼽힌다. 개인적으로는 가장 완성도가 높았던 것 같다. 

 

네거리 올레

 

 그다음으로 발길은 붙잡은 곳은 네거리 롤 카츠였다. 만두처럼 잡채나 전복, 고사리 속을 넣고, 흑돼지고기로 한번 감싼 다음, 바삭하게 튀겨냈다. 흑돼지 전복은 10,000원, 흑돼지 고사리는 10,000원, 흑돼지 고추잡채는 9,000원이었다. 

 

네거리 롤카츠

 

 네거리 롤 카츠의 세 가지 메뉴 중에서 흑돼지 고사리가 가장 인기가 많았다. 우리는 전복으로 구매를 했는데, 기대를 너무 많이 했는지 생각보다는 별로인 느낌이었다. 특히 튀김옷이 너무 단단하고 바삭해서 입천장과 입술이 까졌다. 아이들은 조심히 먹어야 할 것 같다. 그래도 한번 먹어 볼만 할 정도로 맛있다.