[맛집] 충북 충주 연수동 맛집 추천

충북 충주 연수동 산수갑산

 

산수갑산 내부 분위기

 

산수갑산은 한 시간 전에 길을 걷다 별 기대 없이 그리고 아무런 정보 없이 오로지 한식 메뉴만 보고 들어간 식당이다. 올해 개인적으로 방문한 가게 중 최고로 손꼽는다. 오전 11시쯤 들어갔는데도 홀에 손님은 많고, 배달 주문에 예약주문도 끊임없이 들어온다. 식사를 하는 1시간 남짓 충주에 들어와 가장 기분 좋은 순간을 맛보았다.

 

산수갑산 메뉴 구성

 

한식 전문 식당 산수갑산 주소는 충청북도 충주시 연수동 1488. 가게 앞 4대 정도 들어가는 주차공간이 있고 가게 근처에는 길가에 주차할 공간이 많다. 삼수갑산 바로 맞은편에는 디저트 카페도 있다. 산수갑산 후기를 검색해 보면 황태구이 맛집으로 소개된 적이 있다. 사실 다른 한식당에서의 경험을 떠올리며 된장찌개와 제육볶음을 2인분 주문하였다. 야채나 쌈채소만 많이 주던 다른 가게들과는 달리 산수갑산은 생삼겹살도 같이 판매하는 가게라 그런지, 고기가 훨씬 많고 양도 3인분 가까이 되었다. 제육볶음 주문 시 같이 주시는 김칫국은 굉장히 진하고 깔끔했다.

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된찌&제육 2인

 

산수갑산 제육볶음

 

산수갑산 주문메뉴 한 상차림

 

산수갑산의 가장 큰 특징은 친근한 맛과 뻔하지 않은 맛을 지니고 있다는 것 같다. 음식에 대해 1도 모르는 사람이 산수갑산의 밑반찬을 보더라도 뭔가 다르다는 것을 느낄 것이다. 반찬 하나하나 맛이 없는 것이 없고 식감이 살아 있다. 산수갑산은 먹어 본 음식을 한 번 더 먹고 싶게 하는 식당, 많이 먹지 못해 아쉬움을 남기는 식당, 다른 메뉴를 먹고 싶게 하는 식당이었다.